Кулинарный Форум "РЕЦЕПТ" Николая Сарычева |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Кулинарный Форум "РЕЦЕПТ" Николая Сарычева » Добавь свой рецепт!!! » Салат с тунцом
Доброе время суток. Я очень люблю готовить, но больше всего люблю салаты, мой любимый ( 2 порции):
Консервированный тунец - 1 банка
Лист салата (0,5 уп)
Огурец большой - 1 шт
Томат - 1 шт
Лук репка - 0,5 шт
Апельсин 2-3 дольки
Каперсы - 10-15 шт (на любителя, можно не добавлять)
Заправляем оливковым маслом и добавляем несколько капель лимонного сока.
Очень вкусный и красивый салат с тунцом
Салат «Гранатовый браслет» с рыбой
Майонез соединить со сметаной и тщательно перемешать. Лук мелко нарезать и залить кипятком, чтобы вышла горечь, ополоснуть холодной водой и перемешать с 2 ст. л. смеси майонеза и сметаны, посолить, поперчить и уложить на дно блюда ровным слоем. Мякоть рыбы размять вилкой, поперчить и перемешать с 2 ст. л. заправки (майонез и сметана), уложить на слой лука. Яйца порубить, заправить 2 ст. л. смеси майонеза и сметаны, посолить и равномерно распределить по рыбе. Яблоки почистить и натереть на крупной терке. Чтобы они не потемнели, слегка сбрызнуть их лимонным соком и сразу же перемешать с 2 ст. л. заправки. Распределить поверх яиц. Края салата подровнять, обмазать остатками заправочной смеси и посыпать верх и бока тертым на мелкой терке сыром. Украсить зернами граната и поставить в холодильник на 3—4 для пропитки. Резать, как торт, стараясь сохранить очередность слоев. Что касается соли, можно солить каждый слой, можно — через один, все зависит от вкуса.
Продукты
тунец консервированный 1 банка
или сардины консервированные 1 банка
яйца отварные вкрутую 3 шт.
яблоко 2 шт.
луковицы 1 шт.
сыр 100 г
сметана 4 ст. ложки
майонез 6 ст. ложек
соль по вкусу
перец по вкусу
гранат 1 шт.
Вкусный ужин - салат с тунцом.
Овощной салат с консервированным тунцом
Свежий, очень простой и вполне диетический салат с консервированным тунцом и сладким перцем. Чтобы вкус салата был ярче, добавляем кунжут и соевый соус.
Продукты
(на 2 порции)
Тунец консервированный, в собственном соку - 200 г
Перец болгарский - 100 г
Лук репчатый красный - 30 г
Салат листовой - 100 г
Кунжут (белый или черный) - 10 г
Сок лимона - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.
Соевый соус - 4 ч. л.
Подготовим все продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата с тунцом, овощами и кунжутом. Листья салата подойдут любые, кроме рукколы. Кунжут можно использовать черный или белый, но черный ароматнее.
Листья салата вымоем, обсушим салфетками и порвем руками на небольшие кусочки. Выложим салат в миску.
Красный лук нарежем четвертькольцами.
Болгарский перец нарежем кубиком.
Добавим нарезанные овощи в миску к салату.
Из лимона выдавим сок и добавим в овощной салат. Нальем оливковое масло.
Кусочки консервированного тунца (без жидкости) немного разомнем вилкой в выложим в салат.
Семена кунжута обжарим на сухой сковороде на среднем огне 1 минуту.
Добавим семена кунжута в салат с тунцом и болгарским перцем. Вольем соевый соус и хорошо перемешаем все ингредиенты салата. Солить рыбный салат не нужно, соевый соус обычно достаточно соленый.
Салат с тунцом готов. Приятного аппетита!
Отредактировано Дамачка (2018-05-18 19:11:06)
Вы здесь » Кулинарный Форум "РЕЦЕПТ" Николая Сарычева » Добавь свой рецепт!!! » Салат с тунцом
