Дрожжи. Полезные советы.
Дрожжи можно сохранить в течение более продолжительного времени, если зарыть их в муку или мелкую соль.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Сухие дрожжи перед замесом теста необходимо смешивать с мукой.
Свежие дрожжи растворяют в теплом молоке или воде.