Вяленая утиная грудка "Хамон Пато"
Вяленая утиная грудка. Производится из уток, вскармливаемых для получения фуа-гра. В силу этого, грудка содержит довольно толстый слой деликатесного жира, который имеет очень низкую температуру плавления. Ароматные тонкие ломтики грудки тают во рту, обволакивая язык, небо и горло теплой нотой.